Bánh Tôm

     

Tôm tim Tôm :X

      Cuối tuần tớ quyết tâm bỏ thời gian chơi đồ hàng để xử lý hết chỗ tôm để trong ngăn đá. Phải nói là tớ rất không thích chuyên mục Vào Bếp nhé, vì cái bụng tớ lúc nào cũng thấy no và không thấy thèm ăn món gì cả. Thêm nữa bệnh lười kinh niên không có thuốc chữa, ăn uống cực dễ cực ít nên tớ chẳng có nhu cầu bày vẽ làm gì :D. Tớ tự nhận thấy là tớ vô cùng căm ghét nấu nướng, ghét rửa bát nên ai lấy tớ may ra 1 năm được tớ nổi hứng nấu cho 1 bữa ăn tử tế :))

   Người lớn dạy chúng mình là phải học nấu ăn để còn đi lấy chồng, dạy từ đời thủa nào khi tớ còn bé tí. Nhưng mà tớ nghĩ, muốn ăn thì phải lăn vào bếp, đói thì phải làm chứ ngày xưa bố mẹ nào có thời gian ở nhà nấu nướng cho chúng mình ăn? Bây giờ, đi xe đạp sợ con vất vả nên phải đưa đón, trưa con học về muộn nên mẹ trốn cơ quan... nói chung ngày xưa tớ không được sướng như thế đâu nhá. Giờ đổi lại thì tớ được mẹ phục vụ cơm nước rồi :)).........rồi sau này tớ lại phục vụ mấy cái tàu há miệng của tớ...chẹp chẹp. Tớ cho rằng nên đào tạo chồng con ăn uống dễ dãi như mình thì đỡ mệt, chứ chảnh ăn chảnh uống thì tự vô bếp nhá nhá.

     Nói đi nói lại thì tớ vẫn không thích nấu nướng đâu :))

     Than vãn xong rồi giờ quay lại chuyện bánh Tôm. Tớ làm bánh Tôm được đúng 2 lần, lần đầu từ mấy năm trước chả rõ là mình đã làm những bước gì. Đa số là nhà có gì thì làm cái nấy, tùy ý không cần công thức tỉ mỉ, dễ ăn mà, chỉ cần có người ăn cho là được rồi :D. Lần này làm, phát hiện ra là bột mình làm rất chi là ngoooooooon, nhưng tại sao khoai lại có nhiều loại vậy, rán lên không hề giòn tan. Vậy là mẹ phải đi mua cho cân khoai khác, ổn hơn hehe (đã bảo nhà có gì thì làm cái đó rồi mà :))). Mà nói đến khoai lại nhớ, khoai nhật, khoai nghệ, khoai trắng, khoai tím....đủ thể loại khoai nếu mua không đúng thì việc làm bánh hay việc làm món khoai chiên bơ tiêu tùng luôn. Tết làm món khoai chiên bơ, mua đúng cân khoai nhật (người bán hàng bảo thế) rán lên khô cứng như gặm lương khô :)). Hôm nay làm bánh, mẹ mua cho cân khoai trắng, rán lên cứ ẻo uột sốt hết cả ruột tưởng trộn bột thất bại. Còn cân khoai nghệ nằm chình ình giữa nhà không muốn luộc vì biết thừa nó sẽ nát bét :)).

Xong rồi, ngắm thành phẩm nhé... 

Khi nào trồng được chỗ rau sống kia thì tớ lại khoe nhé =))

Cuối tuần tặng cả nhà bó hoa tự mua tự ngắm :X